La laine chauffe la glace
Objectif : Déterminer comment faire fondre la glace le plus rapidement possible
Cycle d'apprentissage: 1er cycle du primaire
Compétences du 21e siècle: Résolution de problème
Univers: Matériel
Progression des apprentissages en S et T:
Matière
État solide, liquide, gazeux ; changements d'état
Cycle d'apprentissage: 1er cycle du primaire
Compétences du 21e siècle: Résolution de problème
Univers: Matériel
Progression des apprentissages en S et T:
Matière
État solide, liquide, gazeux ; changements d'état
- Décrire les opérations à effectuer pour transformer l'eau d'un état à un autre (chauffer ou refroidir)
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Parfois, pour introduire une situation-problème, il suffit de déstabiliser les élèves. Pour de nombreux élèves du premier cycle du primaire, lorsque nous portons des vêtements "chauds" l'hiver, la chaleur vient du vêtement et non du corps. Voici une courte amorce qui ne laissera pas les élèves indifférents. À vos marques, provoquez !
Eau glacée, album sans texte d'Albert Geisert
Dans son album sans paroles « Eau glacée », l’artiste Arthur Geisert nous fait découvrir la quête d’un peuple de cochonnets. L’enfant découvre en quoi l’eau glacée est précieuse pour ces habitants d’une île isolée.
Prenez soin de laisser les élèves s'imprégner de l'histoire. Les enfants prendront plaisir à vous décrire les magnifiques gravures qu'on découvre à chaque page.
Prenez soin de laisser les élèves s'imprégner de l'histoire. Les enfants prendront plaisir à vous décrire les magnifiques gravures qu'on découvre à chaque page.
Déroulement
- Les élèves se demandent : « Comment faire fondre la glace le plus rapidement possible? »
- Ils disent ce qu’ils pensent avant de commencer et proposent des idées ou des prédictions
- Les élèves placent un glaçon dans ou sur différents matériaux (une mitaine, du bois, une assiette d’aluminium et de l’eau froide)
- Ils observent dans quel endroit le glaçon fond plus vite ou plus lentement
- Les élèves constatent que la mitaine garde le glaçon plus longtemps, ce qui les aide à comprendre qu’elle agit comme un isolant
- Ils essaient plusieurs façons de faire fondre un glaçon plus rapidement (quelques exemples: avec les mains, avec du sel, sous une lumière chaude, avec un sèche-cheveux, près d’une source de chaleur, avec de l’air en mouvement)
- Les élèves regardent quelles conditions font fondre la glace le plus vite et lesquelles sont moins efficaces
- Avec l’aide de l’enseignant, ils comprennent que la glace fond plus vite quand elle reçoit plus de chaleur ou quand certaines conditions favorisent la fonte
- Les élèves répondent à la question initiale en s’appuyant sur leurs observations
Dans quel milieu la glace va fondre le plus rapidement ?
Concepts scientifiques
Dans cette situation d’apprentissage, les élèves explorent comment la chaleur fait fondre la glace et comment certains matériaux ou certaines conditions ralentissent ou accélèrent ce changement. En comparant la fonte d’un glaçon dans une mitaine, sur du bois, sur de l’aluminium ou dans de l’eau froide, ils découvrent que certains matériaux isolent mieux que d’autres. En testant ensuite différents moyens pour faire fondre la glace plus rapidement, comme la chaleur, le sel, l’air en mouvement ou le contact des mains, ils observent plusieurs façons dont l’énergie thermique agit sur la matière. Cette activité permet de mobiliser des notions de science, chaleur, fonte, isolation et transformation de la matière dans une démarche d’expérimentation et de comparaison.
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| faire-fondre-glace-rapidement.pdf |
