Fabriquer un four solaire

Objectifs: Fabriquer un four solaire et faire cuire un s'more en plein air
Cycles d'apprentissage: 3e cycles du primaire
Compétences du 21e siècle: Résolution de problème
Univers: Matériel 
Progression des apprentissages en S et T:
Matière
Transformation de la matière

• Démontrer que des changements chimiques (ex: cuisson) modifient les propriétés de la matière

Énergie
Formes d'énergie

• Identifier des sources d'énergie dans son environnement (rayonnement solaire)

​Transmission de l'énergie

• Distinguer les substances qui sont des conducteurs thermiques de celles qui sont des isolants thermiques
• Décrire le comportement d'un rayon lumineux (réflexion, réfraction)

Transformation de l'énergie

• Décrire des situations dans lesquelles les humains consomment de l'énergie (alimentation)
• ​Expliquer les propriétés isolantes de diverses substances (polystyrène, laine minérale, paille)

Techniques et instrumentation

• Conception et fabrication d’instruments, d’outils, de machines, de structures (ex. : ponts, tours), de dispositifs (ex. : filtration de l’eau)

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Mise en situation

Proposer aux élèves de fabriquer une recette de s'more en plein air en utilisant la chaleur du soleil. Prévoir mener l'activité lors d'une journée ensoleillée.

Préparation

Différents contenants recyclés:

• Contenants de plastique ou de verre
• Assiettes en aluminium
• Boîte de chaussures en carton
• Papier d'aluminium
  

Outils:

• Pistolet à colle chaude
• Couteau à lame rétractable
• Ruban adhésif
• Colle en bâton

Quelques prototypes d'élèves

PRéparation de s'more

consignes de sécurité

• Biscuits Graham
• Pépites de chocolat
• Guimauves
• Assiette ou papier d’aluminium
• Pinces ou gants isolants
• ​Chronomètre

• Ne jamais regarder directement le soleil
• Ne pas toucher les surfaces chaudes à mains nues
• Manipuler le four sous la supervision de l’enseignant
• ​Se laver les mains avant et après l’activité

Recette

Choisir l’emplacement
Installer les fours solaires à l’extérieur, dans un endroit bien ensoleillé, à l’abri du vent. Orienter l’ouverture du four directement vers le soleil.

1. Préparer le s’more
   • Placer un biscuit Graham sur l’assiette ou l’aluminium.
   • Ajouter un morceau de chocolat.
   • Déposer une guimauve sur le dessus.
   • Laisser le deuxième biscuit de côté pour l’assemblage final.
2. Cuisson
   • Mettre le s’more dans le four solaire.
   • Fermer le couvercle ou la pellicule transparente.
   • Laisser chauffer 15 à 30 minutes, selon l’intensité du soleil et l’efficacité du four.
   • Observer sans ouvrir trop souvent (ouvrir fait perdre la chaleur).
3. Vérification
   Le s’more est prêt lorsque la guimauve est molle et que le chocolat commence à fondre.
4. Assemblage et dégustation
   Retirer délicatement le s’more, ajouter le deuxième biscuit et déguster.

Note didactique

Demander aux élèves de comparer le temps de cuisson entre les fours et de discuter des facteurs qui influencent la chaleur (orientation, matériaux, météo).